.. Accueil et Vente en Cafétéria ..

Objectifs :

Connaître les différents aspects de la fonction Accueil

Appréhender les différents moyens et outils pour optimiser cette fonction   

Maîtriser les différentes techniques et attitudes afin de mieux commercialiser et améliorer ses ventes.

Apprendre à établir une bonne relation avec la clientèle

Mettre en place un plan d’action.

 

Public :

Toute personne étant amenée à avoir un contact clientèle au sein d’une cafeteria.

Service Commercial et Exploitation.